不鏽鋼燭式（shì）過（guò）濾機的工作原理就是將矽藻土在容器內配成一定濃度的矽藻土漿液，開啟遊泳池循環水泵（bèng），將配好（hǎo）的漿液送入過濾器，依靠水（shuǐ）泵的壓力使部（bù）分矽藻土被（bèi）濾元（yuán）截留附著在（zài）它的表麵上，還有部分（fèn）矽藻土隨著水流回到矽（guī）藻土漿液容器內，如此不（bú）斷循環（huán）運行。隨（suí）著矽藻土（tǔ）在濾元（yuán）表麵逐（zhú）漸架橋形成濾膜（mó），後續送入的預塗漿（jiāng）液（yè）中的矽藻（zǎo）土不斷被截留，一般經過5~10分鍾的連續循環，出水清澈，達到預期的渾濁度要求，預塗（tú）膜工作完成，即可（kě）切換閥門進入池水過濾階段。隨著過濾設備的運行，截留池水中的（de）懸浮雜物、微生物的增（zēng）加，水流通過預塗濾膜層（céng）的水頭損失增大；當（dāng）水頭損失達到規定值後，說明*個（gè）循環周期結（jié）束，隨後即進入反（fǎn）衝洗階（jiē）段。

　　不鏽鋼燭式過濾機殼體（tǐ）包括過濾機蓋（碟型封頭）、中間直筒部（bù）分用於容納濾燭並與錐體部分連接。過濾機（jī）蓋和過濾（lǜ）機殼體（tǐ）由一個管板分（fèn）開，濾燭在此處用卡口式固定。

　　未濾液的管線連接在過濾（lǜ）機殼體的底部，濾過液的管線連接在過濾（lǜ）機殼體的頂部。CIP及壓縮（suō）空氣管線也連接到（dào）過濾機上。過濾機底部安裝了一個特殊的進口分配（pèi）器，不鏽鋼燭式過濾機使整個過濾（lǜ）麵積上能產生*的（de）懸浮液分配。

　　預塗過濾的目（mù）標是用（yòng）一台預（yù）塗過濾機和過濾助劑以zui安全的操作方式過濾未（wèi）濾啤酒，達（dá）到高的過濾質量、低的啤酒（jiǔ）濁度和低的微生物含量。理想狀態是係統的過（guò）濾壓力達到zui大時，其載土量也已達到了zui大。這可以為大批量過濾實現低的耗土量及低的能（néng）源和清洗劑消耗（hào）。

　　在啤酒工藝中，燭式過（guò）濾機是預塗過濾（lǜ）係統中的一種。這套係統的任務是為了過濾和穩定完成發酵、貯存後（hòu）啤酒，一方麵是（shì）為了得到清（qīng）亮（liàng）的成品啤酒，另一方麵是達到可接受的（de）貨架期。這套（tào）預塗過濾係統包（bāo）括ECOFLUX預塗過濾機、某種過濾助劑或穩定助劑及其配套的儀表、閥門、管道。如果啤酒在一（yī）般（bān）狀況下過濾，這（zhè）三者的搭配決定了（le）啤酒預塗過濾（lǜ）係（xì）統的過濾效果。

　　過濾助劑懸浮液添加罐被固（gù）定連接到過濾機上，啤酒供料泵、預（yù）塗泵和添加泵被集成到（dào）過濾係統中。